Molho para pizza, macarrão e polenta

Molho para pizza, macarrão e polenta,

Ingredientes: pique uma dúzia de tomates, três dentes de alho, um punhadinho de folhas de manjericão fresco e misture bem com azeite, sal, e pimenta do reino, Antes de usar, reserve, por uma hora para apurar os sabores.
Nota: Não vai ao fogo.

 Teixeira, Marcela Ribeiro.

 por Luiz Jácome