Pão de queijo

Pão de queijo mineiro

ingredientes

Polvilho doce-700g

Polvilho azedo-300

Queilo prato ralado-600g

Margarina-100g

Ovos-200g

Sal-uma pitada

Leite-500ml

Modo de preparo: misture o polvilho doce com o polvilho azedo; faça uma cova e ponha o queijo e o sal. junte a margarina, os ovos o leite e vá adicionando a mistura de polvilho. A massa dá pra puxar. Faça bolas do mesmo tamanho para assarem em forno com as seguintes temperaturas.

Forno de lastro: 220°c

Forno turbo: 190°c

Duração +- 20 minutos.

Vamos lá, mão na massa! e boa sorte...