Pão de soja e girassol
Aqui vai uma receita excelente de alimentos funcionais
Ingredientes
Ingredientes
- Farinha de trigo-1000g
- sal-20g
- gemas-20g
- Fermento biologico seco-25g
- margarina-100g
- Açúcar-30g
- Melhorador-10g
- Soja e girassol triturados-300g
- Leite em pó-20g
- Água-500ml
- Misture primeiramente a farinha com o fermento, em seguida adicione os demais ingredientes e bata durante 5minutos em primeira velocidade depois passe para segunda até formar o ponto de véu.
- Retire da masseira, divida em peças de 400g, modele e coloque em forma de pães integrais.
- Deixe fermentar, para em seguda levar ao forno com aseguinte temperatura: 200° por +- 25minutos.
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